面粉筛网的正确选择与使用

作者：柳 春（安徽旭瑞网业有限公司 安徽利辛 ）                                                                   网址： https://www.shaiwang01.com

        筛网在面粉生产中是一种非常重要的，不可代替的材料。无论你的磨粉机、清粉机质量多好，工艺多么先进，如果不使用优质的筛网是出不来精细的，客户适用的好面粉的。

        筛网从一开始的蚕丝筛网、发展到锦纶筛网、钢丝筛网，再到目前绝大多数面粉使用的聚氨酯筛网经历过四个阶段。

        现今面粉行业中使用最广泛的筛网是不锈钢筛网和聚氨脂筛网，也叫涤纶筛网。

1. 不锈钢筛网

        顾名思义，不锈钢筛网用不锈钢丝编织而成，用于筛理麸皮、粗粉和面粉，具有穿透力强、抗拉伸、耐磨等特性，面粉行业中常用的型号见表 1。不锈钢筛网质量的优劣取决于镍含量的高低。聚氨脂筛网可替代不锈钢网使用，寿命是聚氨脂筛网的 5~6 倍。

表 1 不锈钢网新老型号对照

2 聚氨脂筛网分国产和进口两种

        聚氨脂筛网的特点是不伸缩不下垂，不受外界温度的变化而发生变形。聚氨脂筛具有更粗糙的接触表面，使物料的流动速度更加缓慢，从而使筛理的效果更好，物料更容易使筛网网孔中穿过。

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3.分级筛筛网

                 

4.粉筛筛网

        粉筛筛网分为平织（XXX）和半绞织（XX）两种。平织筛网从 PA6XX~PA15XX主要用于硬质小麦的生产，如河南小面。半绞织筛网用于软质小麦和软硬质小麦皆有的面粉生产，相比之下半绞织筛网比平织筛网具有更大的筛理面积，更高的兼容性，即软硬小麦面粉生产时都可以使用，半绞织筛网因其编织结构的差异，筛出的面粉更细更白，过滤的更干净、彻底。

        由我公司生产出的R4代面粉半绞织筛网，采用德国配方，表面经过二次抗静电处理，原料中加入AH强力剂，因而，筛网更高效耐磨，面粉的穿透力更强 。